Sales · 매출상세
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선결제 판매 금액권 충전 · 매출 포함0원
포인트 적립 영업일지 '포인트 적립'에 적은 합계0원
포인트 차감 포인트로 결제 · 매출 미포함0원
Adjust 매출 조정
토스·시트와 다른 만큼만 — 빠진 매출은 그대로, 잘못 잡힌 매출은 앞에 − · 실매출에 바로 반영
METHOD 결제수단별 매출
실결제 90건 · 카드 비중 87%
ISSUER 입금처별 매출
카드사·간편결제 채널별 정산
DELIVERY 배달채널별 매출
시간대별 매출
오늘 vs 전주 같은 요일
Product · 상품분석
총 판매금액0원
실판매금액 할인 반영 · 환불 건은 뺌0원
할인0원
총 판매개수0건
MIX 매출 구성
실판매금액 기준 비중 (할인·환불 뺀 값)
166건
총 판매
TOP 베스트 메뉴
실판매금액 상위
RANKING 상품별 판매 순위
실판매금액은 할인·환불 반영 · 머리글을 눌러 정렬 기준을 바꿀 수 있어요
| 상품 | 판매금액 | 실판매금액▾ | 판매개수 |
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Bakery · 빵 생산일지
SUMMARY 오늘 생산 요약
제빵 품목 기준
일 제빵 매출 판매+이동 · 할인 반영0원
제빵 폐기0건
일 지점이동매출0원
RATIO 제빵 매출 비중
0%
상품 실판매(+이동) 대비 제빵 매출
일 제빵 매출 판매+이동 · 할인 반영0원
일 제빵 할인·환불 위 매출에서 이미 뺀 금액0원
└ 복지센터 0원
일 지점이동매출0원
월 제빵 매출 판매+이동 —
월 지점이동매출—
생산·재고·폐기는 재고 탭, 기부·이동은 영업일지와 같은 기록이에요. ‘편집’으로 여기서 고치면 그쪽에도 그대로 바뀝니다.
| 제품명 | 원가 | 유통가 | 판매가 | 생산 | 판매 | 재고 | 폐기 | 기부 | 이동 | 이동 매출 | 판매 매출 |
|---|
Stock · 재고 & 마감
| 품목 | 이월 | 생산·입고 | 사용 | 재고 | 폐기 | 판매(POS) | 차이 | 이동 | 기부 | 안전재고 / 목표 | 단위 | 상태 |
|---|
Report · 매출 리포트
~
실매출
0원
—
주문건 / 건당 평균가
0건 / 0원
—
취소
0원
할인
0원
TREND 매출 추이
—
| 기간 | 카드 | 간편결제 | 현금 | 주문 | 실매출 |
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RANK 상품 매출 순위
—
| 상품 | 판매금액 | 실판매금액▾ | 판매개수 |
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Expense · 지출·매입
이번 달 지출
0원
0건
증빙 대기
0건
세금계산서·영수증 미확인
미입금
0건
0원
최대 분류
—
0원
| 날짜 | 구분 | 계정과목 | 품목 | 공급가액 | 부가세 | 금액 | 증빙 | 입금 | 영수증 |
|---|
금액을 입력하면 공급가액·부가세가 자동 계산돼요(과세 10% 기준). 부가세를 0으로 두면 면세로 저장됩니다.
Profit · 영업이익
Week 주간 KPI
불러오는 중…
계산 방법
매장 영업이익
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인건비 한도
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원재료율
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빵 폐기율
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P&L 손익
고른 달과 앞의 두 달 · % 는 그 달 매출 대비
계산 방법
Split 베이커리와 홀
매출 옆 % 는 전체 매출 중 비중, 나머지 % 는 각자 매출 대비
계산 방법
Waste 빵 폐기와 하루 준비 제안
판매가 손실 큰 순 · 판매가 손실 = 버린 수 × 판매가
| 품목 | 구운 수 | 버린 수 | 폐기율 | 판매가 손실 | 다 팔린 날 | 제안 · 평일 | 제안 · 주말 |
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제안은 진열된 날들의 하루 판매량 상위 25% 지점이에요(넷 중 사흘은 모자라지 않는 양). 다 팔린 날이 많은 품목은 더 준비해도 팔려요.
Staff · 직원 관리
SCHEDULE · 접수 현황
1 · 타임 블록 배정
각 타임의 신청자를 눌러 확정/해제하세요. 확정한 인원만 최종 스케줄로 추출됩니다. (검정 = 확정 · 점선 = 해당 요일에 휴일 신청 있음)
2 · 확정 스케줄 달력
확정된 배정이 운영 기간 날짜에 자동으로 채워집니다. 빨간 점은 그 날 휴일 신청이 있다는 표시예요. 날짜를 누르면 타임별 인원과 휴일 신청자가 보입니다.
일월화수목금토
3 · 인원별 투입 예상 시간
확정된 타임 기준입니다. 블록 1개 = 4시간, 운영기간(주 단위)으로 환산했어요. 지점을 선택하면 그 지점만 보입니다.
🗓 종합 스케줄 관리 · 전 지점 · 마스터
달력에서 날짜를 누르면 모든 지점의 확정 인원·시간을 한 화면에서 조정할 수 있어요. (셀 숫자 = 그날 전 지점 확정 인원)
📋 쉬프트 로그 (달력 · 일자 선택 → 매장별 로그)
달력에서 일자를 누르고 매장을 선택하면 그 날짜의 쉬프트 로그가 열립니다. 리더가 점검·제출하며, 매니저 근무 XP는 제출 시 100%(미제출 50%) 적용됩니다.
🕒 출퇴근 QR (매장 부착 · 크루 스캔 체크인/아웃)
QR을 매장에 부착하세요. 크루가 스캔하면 로그인 상태에서 첫 스캔=출근 / 두번째 스캔=퇴근이 기록됩니다. 이 기록은 참고용이고, 급여 반영은 위 ‘실근무 인정’에서 매니저가 최종 확정합니다.
📊 피플 애널리틱스 (매장별 · 참여도·이탈위험)
근무·컨디션·평가·온보딩 데이터로 참여도와 이탈 위험을 매장별로 자동 요약합니다. 위험 크루는 1:1·관리를 권장해요.
✅ 실근무 인정 · 최종 확정
지난 근무일별로 실제 근무한 인원만 인정하고 최종 확정하면 그 금액이 크루의 실제 급여(저금통)에 반영됩니다. 지각·조퇴가 있으면 시간을 직접 조정하세요. (날짜를 눌러 펼치세요 · ‘요청’ 표시는 크루가 완료를 요청한 근무예요.)
🩺 보건증 관리
지점별 크루의 보건증 발급일을 입력하세요. 유효기간 1년 기준 만료일이 자동 계산되고, 만료 임박·만료 시 경고가 표시됩니다. (지점 카드를 눌러 펼치세요.)
📄 근로계약 관리
시급제 크루는 회사 양식(시급제 근로계약서 26년)으로 전자 근로계약서를 작성·발송하면 크루가 마이페이지에서 서명합니다. 4대보험·월고정 직원은 별도 서면 계약(앱 작성 제외). 계약 종료 30일 전부터 ‘재계약 확인’이 표시되고, 종료 7일 전까지 새 계약서·종료 통보가 없으면 같은 조건으로 자동 연장돼요. (작성·열람: 매장 담당자 · 마스터 · 이사)
🧊 컨디션 응답
📋 평가표
크루를 선택해 항목별로 1~5점을 누르세요. 총점·등급이 자동 계산되고 마이페이지에 반영됩니다. (지점 선택 후 크루 선택)
🧺 발주 · 재고 요청
크루가 올린 발주·재고 요청이에요. 처리하면 완료 처리를 눌러주세요. (긴급 🔴 우선 표시)
대상(전체·지점·개인)을 골라 공지를 올리면, 대상 크루가 로그인 시 알림으로 보고 마이페이지에서 다시 확인합니다. 사진도 첨부할 수 있어요.
지점별 크루 추가·퇴사 처리 · 직급 · 마이페이지 코드를 한 곳에서 관리합니다. 퇴사 처리하면 로그인과 명단에서만 빠지고, 근무·개인정보·계약·보건증·평가 기록은 퇴사일로부터 2년 보관돼요(지점별 ‘퇴사자 보관함’). 코드는 각 크루에게 전달하세요.
Work · 근무
근무 인원
0명
기록 0일
총 근무시간
0
출퇴근 기준
소정 근로시간
0
휴게 0
주휴시간
0
주 15시간 이상
시간은 모두 소수 시간이에요(8.5 = 8시간 30분). 휴게시간은 하루 근무가 8시간 초과면 1시간, 4시간 초과면 30분으로 자동 계산되고(근로기준법 제54조), 주휴시간은 그 주 소정근로가 15시간 이상일 때 소정근로÷5(최대 8시간)입니다.
Order · 발주
| 품목 | 재고 | 안전재고 → 목표 | 모자란 만큼 | 발주 단위 | 주문할 양 | 단위 | 상태 |
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창고 모자람 재고 › 창고에 적은 최소 수량보다 적은 것
| 품목 | 창고 | 지금 | 최소 | 단위 |
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자동 조정
| 품목 | 목표/안전재고 | 왜 |
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자동 갱신 설정 묶음별 며칠치 · 고정 품목 — 다음 날 새벽 계산부터 써요
성수로 보낸 빵 승인하면 이카운트 구매(이스트폴 → 성수 창고)로 들어가요
| 빵 | 보낸 수량 | 이카운트로 가는 양 |
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오늘 보낸 발주
| 시각 | 발주번호 | 승인 | 품목 | 상태 |
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Earlyvery · 얼리버리
| 품목 | 무게 | 수량 | 안전 | 잰 시각 |
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Executives · 임원진 폐기
| 날짜 | 품목 | 수량 | 사유 | 금액 |
|---|
| 품목 | 개수 | 판매가 | 금액 |
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Monthly · 월 합계
| 품목 | 입고 | 사용 | 폐기 | 기부 | 이동 | 단위 |
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History · 변경 기록
Items · 품목 관리
| 코드 | 품목명 | 원가 | 판매가 | 단위 | 용량 | 분류 | 상태 | 상세 |
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코드는 한 번 붙으면 안 바뀌고, 지운 코드도 다시 쓰지 않아요 · 빵 B · 상품 G · 원재료 R · 포장재 P · 소모품 S + 3자리 · 새 품목은 여기서만 만들어요(재고표에서 저절로 생기지 않아요)
Statement · 거래명세서
| 날짜 | 구분 | 상대 | 전표번호 | 합계 |
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이카운트에 손으로 넣은 전표는 여기 나오지 않아요
Storage · 창고